kiyonと申します。ぷちむぜの食べ物版です。御来訪ありがとうございます。


by kiyon0911

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きょうのごはん

昨日の鶏の煮込みが再び登場です(^o^)
鶏は骨をはすしてほぐして、ピーマン、椎茸、アボガドと塩胡椒で炒めました。
足りないかなと思ってソーセージも。
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鶏のスープにシチューの素と牛乳を加え、茹でたほうれん草、マッシュしたジャガイモ、コーンで簡単シチュー
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めかぶと豆腐、大葉そえ
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蓮根、人参、インゲン、の煮物
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by kiyon0911 | 2009-04-22 19:27

きょうのおひる

こんちは(^o^)
今日も午前中にパンを焼いてみました。
基本のバターロールの生地をパーカーハウスロールという形にしてみました。
この形のパンの白身フライやコロッケサンドを見かけたことがあるのでやってみたかったのです。
コロッケを挟みたかったけど、結局ハムと野菜。
粒マスタードとケチャップをかけました。
コロッケも買ってきたのでおやつ?か明日の朝ごはんに挟んで食べてみます(^o^)

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by kiyon0911 | 2009-04-22 13:06

きょうのごはん

鶏手羽ウイングと新玉ねぎ、大根、インゲンを生姜、にんにく、チキンブイヨンなどで煮ました。
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木綿豆腐に片栗粉をはたいて焼いて味醂と醤油。
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by kiyon0911 | 2009-04-21 20:48

きょうのおひる

今日は午後から雨なので午前中に図書館やドラッグストアなど行ってきました。
そしたらお腹がすごくすいたので早ごはんになってしまいました。

外でお腹はすいているけど食べたいものがわからない状態、しかし玄関に着いたら急にマーボー丼が食べたくなって作りました。
薄味にしてごはんにのせたらさらに薄く感じました。
ま、濃い味よりはいいですね(^o^)
ネギは以前上海出身の中国人の方に万能ネギのほうがおいしいよと勧められたのでそれ以来万能ネギ派です。


関係ないけど男前な発言を聞きました!
いや~惚れるぜ006.gif

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by kiyon0911 | 2009-04-21 12:01

きょうのごはん

スーパーで鮭を見ていたら甘口、辛口、激辛とありましたが、激辛ってどのくらいしょっぱいのでしょうか(@_@)

甘口にしましたがお醤油をかけなくてもいい程度の塩分はありました。
大根、アスパラ、油揚げ、ひき肉、生姜の炒め物。
酒、味醂、醤油、オイスターソースもちょっといれてみました。
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冷たいやつ、冷奴ですね^_^;
胡麻ドレをかけてみました。
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茄子、玉ねぎ、油揚げのおみそしる。
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by kiyon0911 | 2009-04-20 19:40

きょうのおひる

チキンライスと市販のたらこクリームの素とキャベツでパスタ。
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by kiyon0911 | 2009-04-20 13:04

あさごはん

今日は朝一でパンを焼きました。
すべてをからっぽにして楽しめるのは、今は料理している時と写真を撮ってる時です。
嫌なことやよけいなことを考えてウジウジする時はもってこいですね(*^_^*)

今日は前回のテーブルロールと、ウインナーを巻いたバージョンとコーンマヨのバージョンも作ってみました。
焼き色がまだらなので薄いものは焼き時間を追加しました。

今回もラブラブひっつき虫発見!
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焼きたてはやはりおいしいです。
鉄とパンは熱いうちですね(^o^)/
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by kiyon0911 | 2009-04-20 10:52
今日は横浜スタジアムに阪神Vs横浜戦を見に行ってきました。
3連戦の最終日で阪神は2連勝していたのですが、今日は負けました。
オットが私と行くといつも負けると言うけど、その言葉をそのままオットにかえしたい(-_-;)
ベイスターズもさすがに3連敗は避けたいので気合を入れたと思います。
うーん、先発の福原をもうちょっと早く変えれば2点は取られなくてすんだかなと、たら、れば、なのですが(-_-;)

試合の後伊勢佐木モールに寄ったら混んでました。
リニューアルしてから初めて不二家に行きました。
オットが有隣堂と不二家に行きたいというので。
呼びボタンがかわいいですね。(^o^)
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こんな日は夕飯は簡単にすませたい。

そんなメニューは

ごはんがメインの丼ものが便利ですよね。
ガッパオ風のまぜごはんにしてみました。
ひき肉とニンニクを炒め、砂糖、豆板醤、醤油で味付け。
パセリ、トマト、レタス、ごはんを混ぜてゆで卵をトッピング。
本家ガッパオライスからかなりかけ離れたガッパオ風です。
ガッパオとよんでいいのか?
キャベツのささめあえ。

あとはコーン、玉ねぎ、椎茸、いんげん、ベーコンのスープ。
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by kiyon0911 | 2009-04-19 20:56

きょうのごはん

今日は夕飯が遅かったです。
早く支度をしている時に限って遅く帰ってきたり、出かけている時に限って早く帰ってきたりとなかなか自分の思うようにはいかないものですね。

豚バラを圧力鍋で煮て最後にしめじ。
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ハンペンと味噌、万能ねぎ、みりんを混ぜたものを茄子にくっつけて焼きました。
薄口醤油とみりんの味付け。
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豆苗、コーン、油揚げ、よもぎ餅を鶏ガラスープと薄口しょうゆで。
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by kiyon0911 | 2009-04-18 21:43

きょうのおひる

今読んでいる藤原伊織さんの本が面白いです。
そのわりになかなかすすまないのですが^_^;
今日はゆっくり読書します(^.^)
元町記事は写真のUPが終了したらもう終わっちゃった気分で文を書くのが止まってしまいました(-.-)

おひるは乾うどんで焼きうどん。
きゃべつ、椎茸、豚バラを塩胡椒で炒めうどんと和風だしの素、醤油で炒めました。
かつおパックと青海苔トッピングです。
和風だしは紙パックに入っているのですが、パックを破って中の粉末を直接使います。
お味噌汁にもそうしています。

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by kiyon0911 | 2009-04-18 13:53